Nos animations autour de la dégustation de vin
Notre agence propose de nombreuses expériences pour rendre vos séminaires, Team building, soirées d’entreprises absolument inoubliables.
Un cours d’oenologie thématique
ŒNOPTIMO conçoit et organise des cours de dégustation de vin entièrement personnalisés, capables de s’adapter à une grande diversité de thématiques selon les objectifs et les envies du client.
Les secrets du Champagne et des vins effervescents
ŒNOPTIMO organise des dégustations de Champagne sur mesure, pour découvrir ses secrets de fabrication et comparer à l’aveugle Champagnes et vins effervescents de type crémants, dans une expérience ludique de team building œnologique.
Vins & fromages – les accords parfaits
ŒNOPTIMO propose une expérience de team building originale et conviviale autour de la dégustation de vin et des accords parfaits vins et fromages.
Les vins de Loire : de la source à l’estuaire
ŒNOPTIMO organise des dégustations thématiques adaptées à vos envies comme par exemple sur les vins de Loire, de la source à l’estuaire, pour découvrir les nombreux cépages blancs et rouges, au travers des célèbre appellation de Sancerre, Vouvray, Chinon, Saumur … dans une expérience ludique et fédératrice de team building.
Cours d’œnologie : les vins du monde
Donner une dimension internationale à votre séminaire d’entreprise ou votre Team Building en glissant un cours d’oenologie consacré à la dégustation de vins étrangers.
L’assurance de valoriser votre événement en mettant en valeur les étrangers qui y participent ou de faire voyager les français.
La Bourgogne et ses terroirs classés UNESCO
ŒNOPTIMO conçoit des dégustations des Climats de Bourgogne, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour comprendre leurs terroirs uniques, comparer les vins à l’aveugle et vivre une expérience de team building œnologique et culturelle.
Découvrir les grands vins français : dégustation de Bordeaux, Bourgogne, Rhône et Champagne
ŒNOPTIMO by ŒNOPTIMO conçoit et organise des cours de dégustation de vin entièrement personnalisés, capables de s’adapter à une grande diversité de thématiques selon les objectifs et les envies du client.
Spécialiste reconnu de la dégustation de , ŒNOPTIMO propose des ateliers autour de la dégustation de vin de Bordeaux, de la dégustation de vin de Bourgogne, de la dégustation de vin de la vallée du Rhône, ainsi que de la dégustation de Champagne.
Ces expériences permettent de découvrir et comparer les grandes régions viticoles françaises à travers leurs terroirs, leurs cépages et leurs styles emblématiques.
Les cours peuvent également être consacrés aux principaux styles de vin blanc et de vin rouge en France, offrant aux participants une lecture claire et structurée de la diversité du vignoble français : vins secs, ronds, puissants, fruités, minéraux ou de garde.
Chaque dégustation est pensée comme un véritable cours d’œnologie, accessible aux débutants comme aux amateurs confirmés.
Organisés dans un cadre de team building, de séminaire ou d’événement privé, ces cours favorisent l’échange, la convivialité et l’apprentissage.
Membre de l’Académie Culinaire de France, ŒNOPTIMO garantit une approche exigeante et pédagogique, faisant de chaque dégustation de vin une expérience sur mesure, enrichissante et mémorable.
L’excellence des grands crus : dégustations de vins de prestige
Oenoptimo conçoit et organise des dégustations de vin de très haut niveau, destinées aux amateurs éclairés comme aux entreprises souhaitant offrir une expérience luxueuse et mémorable autour des plus grands crus français. Véritables moments d’exception, ces dégustations mettent à l’honneur des vins rares et prestigieux, issus des appellations les plus renommées de Bordeaux, de Bourgogne et de la vallée du Rhône. Grands crus classés, premiers crus, cuvées iconiques ou millésimes d’exception composent une sélection rigoureuse, choisie pour sa qualité, son histoire et son potentiel de dégustation.
Animées par des experts passionnés, ces expériences prennent la forme de cours d’œnologie haut de gamme, alliant pédagogie, précision et raffinement. Les participants découvrent l’art de la dégustation, apprennent à décrypter la complexité aromatique d’un grand vin, à comprendre l’influence du terroir, du millésime et du savoir-faire du vigneron. Chaque séance est pensée comme un voyage sensoriel unique, où l’excellence du vin dialogue avec l’émotion et le partage.
Idéales pour un team building d’exception, un événement corporate prestigieux ou une réception privée, ces dégustations haut de gamme peuvent être enrichies d’accords vins et fromages ou de repas gastronomiques. Avec Oenoptimo, la dégustation devient un art de vivre, synonyme d’élégance, de transmission et d’excellence.
Atelier de dégustation vins et fromages : les accords parfaits
ŒNOPTIMO by ŒNOPTIMO propose une expérience de team building originale et conviviale autour de la dégustation de vin et des accords parfaits vins et fromages. Cette activité immersive permet aux équipes de partager un moment fédérateur tout en découvrant les secrets de l’œnologie dans une ambiance ludique et accessible à tous.
Encadrée par un expert, cette dégustation prend la forme d’un véritable cours d’œnologie, durant lequel les participants apprennent à analyser un vin, comprendre ses arômes, sa structure et son équilibre. Chaque fromage est soigneusement sélectionné pour révéler toute la richesse des accords mets et vins, qu’ils soient classiques ou audacieux.
Idéal pour renforcer la cohésion, ce team building dégustation favorise l’échange, l’écoute et la collaboration au sein du team. Les participants sont invités à partager leurs impressions, comparer leurs ressentis et développer un langage commun autour du vin et du fromage.
Adaptable à tous les formats d’événements d’entreprise, l’atelier peut se dérouler sur site ou dans un lieu dédié. Avec Oenoptimo, offrez à vos collaborateurs une expérience sensorielle unique, mêlant plaisir, apprentissage et esprit d’équipe, autour de la passion du vin et du fromage.
Dégustation des vins du monde : un voyage sensoriel au cœur des terroirs internationaux
ŒNOPTIMO organise des dégustations de vins du monde uniques, conçues pour faire voyager les participants et ouvrir les esprits à la richesse et à la diversité des grands vins internationaux. Cette expérience immersive de dégustation de vin invite à découvrir des vignobles et terroirs emblématiques d’Europe, d’Amérique, d’Afrique, d’Océanie ou encore d’Asie, à travers une sélection rigoureuse de vins représentatifs de chaque pays.
Idéale pour les entreprises, cette activité s’inscrit parfaitement dans un team building original ou un séminaire international.
Elle permet non seulement de stimuler la curiosité et l’échange, mais aussi de valoriser les collaborateurs étrangers en mettant à l’honneur les vins de leur pays d’origine.
La dégustation devient alors un formidable outil de cohésion, de reconnaissance et de partage culturel autour du vin.
Animées par ŒNOPTIMO, membre de l’Académie Culinaire de France et animateur du Cercle des Œnophiles de Paris, ces séances prennent la forme de véritables cours d’œnologie.
Grâce à son excellente connaissance des vins du monde, ŒNOPTIMO transmet avec passion les spécificités des cépages, des climats et des traditions viticoles internationales.
Avec ŒNOPTIMO, la dégustation de vin dépasse les frontières et devient une expérience humaine, culturelle et sensorielle inoubliable.
Témoignages
Découvrez les témoignages de nos clients sur leur expérience de voyage avec ŒNOPTIMO.
Dans le cadre de la visite des grands commandeurs de l’OTAN à Paris, ŒNOPTIMO a organisé une dégustation sur les grands styles de vins blancs et vins rouges français. Anglais adapté, esprit formel mais convivial … facile pour 2 anciens officiers. Un grand merci à ŒNOPTIMO pour cet événement très réussi.
Quel talent ces anciens officiers … savoir-faire et savoir-être !!
La masterclass réunissant toutes nos antennes internationales, animée par Christophe de ŒNOPTIMO, nous a fait découvrir des vins remarquables dans un esprit très apprenant. On a visité tous les pays présents ou presque. Du grand art … dans la pure tradition de l’excellence de notre belle Académie.
