Membre de l’Académie Culinaire de France
ŒNOPTIMO : l’excellence des événements gastronomiques sur mesure
Membre de l’académie culinaire de France, ŒNOPTIMO est une agence événementielle spécialisée dans la création d’événements gastronomiques sur mesure, combinant l’art des grands chefs français et l’expertise de la dégustation et de la sélection de vins
Membre de l’Académie Culinaire de France, ŒNOPTIMO incarne l’excellence, l’innovation et le savoir-faire de la haute gastronomie française.
Notre agence s’appuie sur un réseau de chefs de renommée nationale et internationale, parmi lesquels
Thierry Marx, chef doublement étoilé Michelin, figure emblématique de la gastronomie contemporaine et de l’innovation culinaire ;
Christelle Brua, cheffe pâtissière d’exception, élue Meilleure Pâtissière du Monde ;
Fabrice Prochasson, Meilleur Ouvrier de France, reconnu pour son expertise gastronomique et sensorielle ;
Sylvestre Wahid, chef étoilé de grande réputation, ambassadeur d’une cuisine élégante et métissée
Guillaume Gomez, chef des cuisines de la Présidence de la République française et acteur majeur du rayonnement culinaire français.
Chaque événement est conçu comme une expérience unique, avec des accords mets-vins sur mesure, issus des sélections œnologiques exigeantes d’ŒNOPTIMO.
Choisir ŒNOPTIMO, c’est offrir à vos invités une expérience gastronomique et œnologique exclusive, à la hauteur des plus grandes tables françaises.
Membre de l’Académie culinaire de France, nous organisons des événements premium en partenariat de plusieurs grands Chefs étoilés et les plus grands sommeliers français.
