ILE DE FRANCE
AQUITAINE
OCCITANIE
Séminaires
Confiez nous l’organisation, totale ou partielle, de vos événements
Team Building & dégustations
Découvrez nos animations autour de la dégustation pour des moments ludiques & conviviaux
Tourisme & repas d’affaires
Vivez des moments uniques avec nos Chefs et nos vignerons partenaires
Création & gestion caves sur-mesure
Confiez nous la création ou la gestion de votre cave
ŒNOPTIMO : une agence événementielle unique en France
Séminaires, Team Building, dégustations de vin à Paris, Bordeaux, Toulouse et partout en France
ŒNOPTIMO est une agence événementielle B2B (entreprises et comité d’entreprises), propriété de la société ŒNOPTIMO, qui créé et anime des événements autour de l’œnologie et la dégustation de vin (séminaires, Team Building vin, cours d’oenologie, voyages d’entreprise, cadeaux d’affaires). Nous sommes en capacité de sublimer vos événements partout en France et à l’étranger grâce à nos 3 agences à Paris, Bordeaux et Carcassonne.
ŒNOPTIMO anime plusieurs clubs de dégustation comme le Cercle des Œnophiles de Paris, le Cercle des Œnophiles de l’Aude et des clubs de dégustation d’entreprise,
ŒNOPTIMO a aussi développé une activité B2C qui nous permet de mettre à votre disposition notre réseau de vignerons pour créer et gèrer vos caves sur mesure aussi bien pour les amateurs de vin en France et ailleurs que pour les diplomates.
Nos animations autour de la dégustation de vin
Notre agence propose de nombreuses expériences pour rendre vos séminaires, Team building, soirées d’entreprises absolument inoubliables.

Séminaires d’entreprise
Confiez nous l’organisation, totale ou partielle, de vos événements

Team building
Casino des vins, Winemaker challenge, challenge dégustation : des animations ludiques pour renforcer la cohésion de vos équipes.

Dégustations de vins
Cours d’œnologie thématiques et dégustations de grands crus, animés par nos sommeliers, sur votre site ou chez nos partenaires.
Challenge de dégustation de vins, Casino des vins
Casino des Vins – Team Building : L’expérience sensorielle qui rapproche les équipes
Découvrez notre activité de team building originale et conviviale : un véritable casino des vins, où les équipes s’affrontent lors de jeux de dégustation de vin étonnants et accessibles à tous.
L’objectif : développer la coopération, l’intuition et l’esprit d’équipe tout en partageant un moment ludique autour de dégustations à l’aveugle.
Nous organisons ce team building partout en France et dans le monde entier, quel que soit votre lieu d’événement.
Tourisme d’affaires – Vivez des expériences uniques
ŒNOPTIMO – L’alliance parfaite entre performance et art de vivre
Avec ŒNOPTIMO by ŒNOPTIMO, le tourisme d’affaires devient une expérience immersive où le vin, la gastronomie et le travail stratégique cohabitent dans une harmonie parfaite.
Nous créons des séjours sur mesure partout en France, pensés pour inspirer vos dirigeants, marquer vos collaborateurs et accueillir vos invités internationaux dans les meilleures conditions.
Contactez-nous pour imaginer ensemble votre prochain séminaire œnologique d’exception.
Le meilleur de la gastronomie
Membre de l’Académie culinaire de France, grâce à nos relations très privilégiées avec plusieurs grands chefs étoilés et les meilleurs sommeliers du monde, nous concevons pour vous des moments d’exception




Nos prestations autour du vin
Création d’évènements et de dégustation de vins conviviaux et apprenants adaptés avec vos envies, votre timing, vos thématiques et à votre budget
Casino des vins
Comme à Las Vegas avec du vin et des arômes
Sentir, déguster nos arômes et vins à l’aveugle et pariez et jouez en équipe pour faire fructifier votre cagnotte
Winemaker challenge
Un défi œnologique unique pour vos équipes. Défier vos équipes à créer, dans le temps imparti, la meilleure cuvée, la plus belle étiquette et le meilleur slogan commercial.
Challenge dégustation
Enchaînez quiz, arômes, dégustation à l’aveugle Quelle équipe sera la plus performante en combinant culture générale, détection d’arômes et dégustations à l’aveugle ?
Tourisme d’affaires & oenotourisme
Partager des moments privilégiés au coeur des vignobles et chez nos vignerons partenaires
Immergez vous au coeur des vignobles et dans les chais de nos meilleurs vignerons partenaires
Gastronomie et repas VIP
Des repas inoubliables et très privés
Membre de l’Académie culinaire de France, nous avons des relations très privilégiées avec plusieurs grands chefs étoilés et les meilleurs sommeliers du monde
Création de caves privées
Des caves sur mesure partout dans le monde
Profitez de notre réseau de grands vignerons pour nous confier la conception et la gestion de vos caves privés ou diplomatiques
Rencontrez notre équipe
Des experts de la dégustation, diplômés de la faculté d’oenologie de Bordeaux et Dijon

Christophe Peuchaud
Dirigeant fondateur
Membre de l’Académie culinaire de France

Eric Fasoli
Dirigeant fondateur
Actualités d’ŒNOPTIMO
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